Talleres de cocina Microcultura y ParlaComeMangi…

Hola amigxxxs,
os contamos las novedades en el Centro de Cultivos Contemporáneos del Barrio:

Microculturas: Talleres/Comidas/recetas de todo el mundo/tradicionales/experimentales/comidas con historia, comidas y su contexto social. Aprende, cocina, come:–)
Cada dos sábados, a partir del 25 de febrero, el equipo Microculturas del Centro de Cultivos Contemporáneos del Barrio organizará unos talleres basados en nuestras experiencias  (http://bbva.irational.org/microcultures/) en Córdoba, Barcelona y Serbia. Los talleres acabarán con una comilona abierta al público general.

25 de Febrero: Falafel relleno, Xucrut, Levadura madre, Tahina…
Aprende a hacer falafel utilizando una técnica que hemos desarollado nosotros mismos!

Aprende a hacer los faláfels rellenos que hemos aprendido con Maggie del proyecto The Gaza Kitchen. acompañado de xucrut vivo y sano y tahina hecha al estilo árabe.
Aprende a empezar (se cultiva? si es así pondría cultivar) la levadura madre que utilizaremos durante las próximas semanas para hacer el pan

10h: taller 10eu
14h: comida 4eu
Para apuntarse, escribenos con por lo menos 2 días de antelación a cccbarrio@gmail.com
Centro de Cultivos Contemporáneos del Barrio
c/Purissima Concepció 28
<m>Poble-Sec

Todavía estamos preparando los menús para las próximas fechas que serán:

10 de Marzo
24 de Marzo
7 de Abril

Durante algunas de estas sesiones tendremos invitados especiales. Tú puedes ser uno de ellos. Más info sobre cómo participar….más adelante.

Ma Parla Come Mangi!
Si quieres aprender a hablar italiano mientras aprendes a cocinar comida regional hecha a mano (como se ha hecho siempre), apúntate a este taller semanal dirigido por Stefania. Si quieres ver fotos de algunos de los talleres anteriores mira aquí.
El precio es de 20eu por persona ó 15eu si vienes con un amigo/a.
El grupo de los jueves ya está lleno pero si te interesa escríbenos y abriremos otro grupo.

Nuestro salón de té
Cada miércoles a las 19h nos juntamos aquí en el Centro de Cultivos Contemporáneos del Barrio a tomar un té y charlar.
Si te apetece conocernos o saludarnos (si ya nos conoces) estás muy invitadxxx. A veces tendremos gente tocando algo tranquilito en directo o proyectaremos alguna peli egipcia o algún documental sobre música marroquí (u otra cosa).

cualquier pregunta o comentario escribenos a: cccbarrio@gmail.com

abrazos,
Moshe y Aviv
CentrodeCultivosContemporáneos

delBarrio
http://centrodecultivoscontemporaneosdelbarrio.wordpress.com/

vuelve Milos Tomic al CCCbarrio

El día 11 y 12 de Febrero volverá Milos Tomic a dar un taller de intervenciones en la ciudad aquí en el Centro de Cultivos Contemporáneos del Barrio. Si no habéis participado en el taller de Stop-Trick que dió aquí el año pasado, o no conocéis su trabajo os recomiendo de primero entrar aquí.
Si queréis ver el trabajo que hicimos en este último taller os recomiendo entrar también aquí.

asi es como describe él el taller de intervenciones urbanas que va a dar aquí en febrero:

El tema especifico de este taller es la subversión y la intervención en la ciudad.

El acento estará en ver nuestra ciudad desde una nueva perspectiva, explorandola y descubriendola para encontrar en ella un lugar o un fenómeno que nos sugiere una necesidad, una urgencia para cambiar, para intervenir o para entrar con ello en algún tipo de dialogo.

La verdadera subversión es encima de todo un discreto, inteligente, ingenioso, poetico o amargado cambio en la lógica y en el sistema de la ciudad (tomamos „la ciudad“ como nuestro heroe o como nuestro anti-heroe). Una pequeña intervención, como un virus o un espia que cuando empieza a funcionar da un nuevo tono, una nueva especia a la rutina diaria.

Esta intervención puede ser un objeto implementado, una performance, una palabra pintada, un dibujo, miniatura o grande, cualquier cosa mientras sea cuidadosamente elegida.

Estas intervenciones puedes ser efímeras o pueden quedarse escondidas como secretas „joyas“ urbanas.

calendario
sábado 11 de Febrero
introducción al tema, presentación de propuestas, exploración urbana subversiva y preparación para las acciones
domingo 12 de Febrero
últimas preparaciones y..manos a la obra, intervenimos y grabamos las acciones, después de comer una presentación pública del trabajo que hicimos, tomamos algo, bailamos un poco, dejamos la ciudad un poquito diferente de lo que era hace un par de días.
donde?
el Centro de Cultivos Contemporáneos del Barrio
Purissima Concepció 28
<m>Poble-Sec
cuanto?
45eu para todo el finde

vale guapxxxs. ayudame a difundir este taller. es una gran suerte tener a Milos aquí otra vez. viene especificamente desde Belgrado para hacerlo. los que lo conocéis sabéis que vale mucho la pena.

1 cosa mas:
a partir ahora mismo os queremos invitar a todos a tomar un té con nosotros cada miercoles desde las 19h de la tarde aquí en el cccBarrio. cada semana nos podéis encontrar. es un buen momento de enterarse de lo que esta pasando por aquí o de pasar un rato con nosotros. esta semana aprovecharemos la ocasión para dibujar un diagrama de nuestra calle, un cartel que nos servirá como la base de un proceso de aprendizaje de nuestra esquina de la ciudad…

Knitt Graffitti

El año pasado, como parte del festival Influencers, hemos colaborado con Cat Mazza en hacer unos graffittis tejidos en frente del Centro de Cultivos Contemporáneos del Barrio.

jornada de serigrafía artesanal con srta.Jess

aprende a hacer serrigrafía con los recursos más básicos con la espectacular srta.Jess!

28 de Enero de 10h a 13h y de 16h a 19h

55eu

Centro de Cultivos Contemporáneos del Barrio

c/Purissima Concepció 28

Microculturas presenta…

Preparados?? Aquí viene… un músical hecho en la ciudad sureña de Leskovac, todo hecho con canciones en Serbio. Cuenta la historia de un grupo de personas que intentan a hacer Labneh (un queso fresco Arabe) en el mercado de la ciudad. Starring Neda Nikolic, Mosh Rob, Vahida Ramujkic y Aviv Kruglanski, mas los vendedores y público del mercado. aviso: canciones autoproducidas en Serbio.

El taller de Tru/Food/Liberation sábado pasado

El menú consistía en:

Ginger boom (una bebida de gengibre, limon y miel)

Leche de almendras

Batido de chocolate con leche de almendras.

Batido verde

Ceviche de cetas

Sushi hecho con almendras

Raviolis de remolacha con queso de anacardos y pesto de pistachio

chocolate crudo

..y muchos snacks deliciosos en el camino.

Danae y Daphne de Tru Food Liberation (Atenas) son dos personas encantadoras y comprometidos. Nos explicaron mucho sobre la visión del mundo desde el movimiento Raw Food, un movimiento que incorpora ideas innovadoras sobre la salud, el medio ambiente la ética y la absoluta creatividad culinaria. Durante todo el taller nos explican cosas sobre el cuerpo y los alimentos mientras sacan cosas deliciosas para probar. Esperamos tener otra oportunidad para tenerlas aquí y hacer algunos talleres mas avanzados de Raw Food.

Lecturas Sur-Versivas

Xavi Hurtado pasa la mitad del año en Colombia. Hace tiempo empezó a encontrar unas películas de 16mm en mercados de segunda mano. Son películas de propaganda, producidas por los Estados Unidos y por Inglaterra en los años 40′s, 50′s y 60′s para ser difundidas por Latino América. Así empezó el Archivo Porvenir. La intención de Xavi es tener un archivo vivo que esté a la disposición de personas que quieren intervenir y re-interpretar este material audio-visual. Mas que un análisis académico, le interesa que vengan músicos, artistas visuales, bailarines, escritores y que convierten las películas en otra cosa. La crítica es intrinsica al trabajo que se hace, expresada a través del juego y la improvisación. También quiere desmontar el dispositivo cinemático, cambiando las cosas de lugar, jugando con la forma pantalla, los espectadores y los dispositivos de sonido. En las últimas semanas estaba en el Centro de Cultivos Contemporáneos del Barrio, coordinado Lecturas Sur-Versivas, donde invita a un grupo de artistas a re-interpretar este material de una manera crítica/creativa. El proceso del trabajo se puede ver aquí:

http://lecturassurversivas.blogspot.com/

La semana que viene vamos a organizar una serie de eventos donde se presentará el trabajo hecho. Cuando sabemos fechas y horarios exactos avisaremos por estos canales.

 

Taller de Serrigrafía Ambulante

 

 

 

SERIGRAFIA AMBULANTE
(un taller dirigido por srta. Jess)

Laboratorio de estampado a través del proceso serigrafico, es decir, traspasar con tinta a transtravés de un bastidor tensado

que contiene una imagen bloqueada en las zonas donde NO pasara la tinta y abierto en donde se transfiere la tinta sobre a un soporte.

Una vez construido el bastidor serigrafico puedes llegar a imprimir la misma imagen cientos de veces.
Con el mismo bastidor serigrafico que construiremos en la primeras 3 horas puedes estampar en fundas de almohada, camisas, vestidos, faldas, etc..
Con este sistema de serigrafía cambiaremos ciertas herramientas oficiales por otras alternativas.

Explicamos como adaptar un espacio de serigrafía casero sin necesidad de tener un laboratorio.

Donde: Centro de Cultivos Contemporáneos del Barrio
c/ Purissima Concepció 28 <m>Poble-Sec

Cuando: El Sábado 8 de Octubre de 10h a 13h y de 16h a 19h

Cuanto: 55eu

inaugurando la cocina

Todo agosto Stefania trabajó montando una cocina en el Centro de Cultivos Contemporáneos del Barrio. La cocina esta toda hecha de materiales reciclados. Es realmente una obra de arte. En noviembre la utilizaremos cuando traemos finalmente nuestro proyecto Microculturas: en colaboración con los microorganismos al barrio de Poble-Sec. En diciembre Stefania empezará Ma parla come mangi!, unas clases de cocina Italiana en Italiano, para personas que quieren aprender ambas cosas.

nuestro taller de Cabezudos de hoy en día – fotos