El menú consistía en:
Ginger boom (una bebida de gengibre, limon y miel)
Leche de almendras
Batido de chocolate con leche de almendras.
Batido verde
Ceviche de cetas
Sushi hecho con almendras
Raviolis de remolacha con queso de anacardos y pesto de pistachio
chocolate crudo
..y muchos snacks deliciosos en el camino.
Danae y Daphne de Tru Food Liberation (Atenas) son dos personas encantadoras y comprometidos. Nos explicaron mucho sobre la visión del mundo desde el movimiento Raw Food, un movimiento que incorpora ideas innovadoras sobre la salud, el medio ambiente la ética y la absoluta creatividad culinaria. Durante todo el taller nos explican cosas sobre el cuerpo y los alimentos mientras sacan cosas deliciosas para probar. Esperamos tener otra oportunidad para tenerlas aquí y hacer algunos talleres mas avanzados de Raw Food.
